PIZZA AL BOURBON

Ingredientes:

1 masa de pizza congelada

Queso mozzarella rallado

Queso roquefort

Queso emmental rallado

2 cucharadas de tomate frito

1/2 lata pequeña de atún en aceite

2 anchoas (opcional)

cebolla

4 aceitunas negras

Orégano

1/2 vaso pequeño de Jack Daniels o Jim Beam

Elaboración:

Precalentar el horno a 175 grados.

Sobre la base de pizza (sin descongelar) extender dos cucharadas de tomate frito y una capa de queso mozzarella. 

Repartir por encima el atún, unas tiras de cebolla, las anchoas y el queso roquefort en trocitos. 

Cubrir con queso emmental, colocar las aceitunas, espolvorear el orégano y regar con el bourbon.

Hornear durante unos 12 minutos en la bandeja a media altura.




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