Rebanadas de pan
1 diente de ajo, pizca de sal
1 chorrito de aceite
200 gr. de tomate triturado
jamón en lonchas finas
Elaboración:
En un tazón poner el diente de ajo picadito y la
pizca de sal, machacar con la mano de un mortero,
añadir un chorrito de aceite y dejar un buen rato para
que coja sabor, añadir el tomate (yo uso tomate triturado Hacendado), tostar el pan, poner el tomate encima de la rebanada como en la imagen y encima de éste el jamón troceado.
Sugerencia:
Como desayuno es una buena opción, tanto la rebanada con el tomate sólo como con el jamón.
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