200 gr. de gulas
30 gr. de pistachos pelados
4 huevos
1 diente de ajo
aceite y sal
Elaboración:
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva sofreír ligeramente el ajo picadito, agrega los pistachos saltéalos un poco, incorpora las gulas y cuando estén calientes añade los huevos con una pizca de sal y remover inmediatamente y sin parar hasta que se hayan cuajado.
¡¡¡ ESTÁ MUY RICO !!!
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