SAN JACOBOS

Ingredientes:                                          

jamón de york
queso de cabra semicurado
queso fundido cheddar
1 huevo
pan rallado
aceite
tomate (de acompañamiento)

Elaboración:

Hacer los san jacobos con dos lonchas de jamón de york, a las que a unos pondremos en medio unas lonchas de queso de cabra hasta cubrir la superficie del mismo, y a otros lonchas de queso fundido cheddar.

Empanar los san jacobos con huevo batido y pan rallado y freír.

Servir con un tomate troceado.

Sugerencia:

También se puede acompañar en una buena ensalada.






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