Ingredientes (por persona):
lechuga variada
1/2 tomate
1/2 huevo duro
1 pechuga de pollo pequeña
picatostes de pan tostado
queso semicurado
salsa césar
aceite y sal
Elaboración:
Cocer los huevos durante 10 minutos desde que empieza a hervir el agua, dejar enfriar.
Cortar rebanadas de pan y partirlas en dados, hacer unos picatostes pasándolos por la sartén con una cucharada de aceite.
Hacer las pechugas a la plancha.
Disponer en los platos la lechuga, el tomate troceado, poner pizca de sal, añadir el queso troceado en dados, el huevo duro troceado, los picatostes y la pechuga todavía templada cortada en tiras y napar con la salsa césar.
¡¡¡ BUENÍÍÍÍÍSIMA !!!
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