1 tarro de pimientos del piquillo de 250 gr. aprox.
50 gr. de cacahuetes pelados y fritos
aceite de oliva
Elaboración:
Escurrir bien los pimientos, cortar en tiras y colocar sobre una fuente. Poner un poco de aceite de oliva sobre los pimientos y cubrirlos con los cacahuetes en trozos pequeños previamente machacados con un almirez.
Sugerencia:
También se le puede añadir atún en aceite desmenuzado.
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