1 paquete de espinacas de 450 gr.
congeladas y troceadas de Hacendado
200 gr. de carne picada (pollo o pavo)
50 gr. de queso semicurado
30 gr. de pan rallado
1 huevo
harina
sal
Elaboración:
Descongelar las espinacas y saltearlas 10 minutos, dejar enfriar.
En un bol batir el huevo, añadir la carne picada y el queso troceado, cuando las espinacas se hayan enfriado incorporarlas al bol, mezclar muy bien, poner pizca de sal, añadir el pan rallado y seguir mezclando hasta su completa incorporación.
Formar las hamburguesas ayudándonos con harina para que la masa no se pegue en las manos.
Hacer las hamburguesas a la plancha.
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