Lechuga romana
huevo cocido
tomate
aceitunas negras sin hueso
atún
espárragos blancos (opcional)
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Disponer la lechuga en un plato, trocear el huevo duro y el tomate y los espárragos, añadir las aceitunas y el atún desmigado, aliñar con aceite y sal.
Truco:
Si la lechuga al cogerla del frigorífico está lacia, trocearla y ponerla en un recipiente con agua y unos hielos durante 15 minutos.
